L'huile d'olive extra-vierge CRUDO production OLEARIA SCHIRALLI est une huile d'olive qui naît exclusivement des olives de la variété Ogliarola au goût parfaitement équilibré, cultivées dans le climat exceptionnel des Pouilles et travaillées en quelques heures seulement après la récolte. De l'union entre ces olives et les légumes et agrumes frais ou herbes aromatiques, naissent les huiles aromatisées Crudo, authentiques élixirs de saveur et de goût, idéales pour assaisonner les entrées, les plats à base de poisson ou de viande, les salades ou les légumes, ou encore en pâtisserie pour la préparation de crèmes, desserts, gâteaux, etc.