La PANCETTA repliée production FRATELLI GENTILE collection I Salumi “Valle dei trulli” nécessite de plus de 60 jours de travail et affinage qui prévoit après un processus de salaison, massage et séchage, un pliage de la pancetta sur elle-même. Ensuite attachée à la main et bloquée sous des planches en bois de chêne, elle acquiert sa forme unique parfaite pour vos plus beaux plateaux de charcuterie. Produit à trancher très fin pour exalter toutes les saveurs.
PANCETTA repliée - poitrine à trancher F.LLI GENTILE
13,50 €Prix
Indisponible actuellement
Viande de porc italienne - Poitrine désossée
Sel, arômes et épices, sel de fumage
Sucre: Dextrose et Saccharose
Antioxydants: E301
Conservateurs: E250
Boyau naturel
