Les tomates sèches sous huile marque CRUDO sont obtenues suite à un simple processus de séchage au soleil. Les tomates variété San Marzano sont découpées puis laissées sécher naturellement. Cela confère un goût concentré à la tranche de tomate qui acquiert des saveurs caramélisées. Pour la conservation, les tranches de tomates sont tout simplement mises dans l'huile d'olive. Vous obtenez donc un produit tout à fait naturel et très riche en saveur pour vos plats ou entrés. Idéales également émincées sur des toasts.